「 テテ・ア・テテ 」 って、可愛いひびきでしょう。
おもちゃ箱から、お人形さんや、兵隊さん、ラッパに積み木が、次々と飛び
出してくる魔法の言葉みたいです。
でも、実はフランス語で、頭と頭を付き合わせてという意味で、
二人用のお茶のセットや椅子のことを、こう呼ぶんです。
「 tea for two 」と同じです。
2人だけで過すお茶のセットがあるなんて素敵ですね！！
ちなみに、tea for one のセットもあって、こちらは本当に何の気兼ねもなく、
自分だけの時間を、心ゆくまで堪能出来る、まことに贅沢なセットです。
「ねぇ そろそろ 焼かない？」
一週間も食べないと、私は息子にリクエストします。
うつ病が思わしくなくてもうしばらくお菓子を作っていません。
tete a tete を出してきて、焼きたてのスコーンをのせて
写真を撮ることにしました。
スコーンを知ったのは20年前、北海道に移住したばかりの頃、お友達に、
ホットビスケットをお出ししたら、「このスコーン、おいしいわネ！」
って言ってくれたのですが、私はこの時、
初めてスコーンという言葉を聞いたのです。
この時のホットビスケットは、アメリカ宣教師のお菓子のレシピで、
作り方は、スコーンとよく似ていました。
写真のスコーンは、中力粉を使用したもので、しっとり、サクサクに焼き上
がるので、気に入っています。
（「英国アフタヌーンティー＆お菓子」小関由美、小澤祐子 著 に載っていた物です）
私はイギリスのスコーンを食べたことが無いのですが
本場で食べた方は、全然違うという話を良く聞きます。
材料の質や、鮮度の違いなんですかねぇ？
甘くしないで、キュウリやハムやチーズをのせて食べても美味しいですし、
ローズマリーを入れたスコーンも好きです。
こちらの tete a teteのセットは、イギリスのアンティーク。
ジョージ・ジョーンズの製品で、ポットとシュガーとクリーマーのふちが
スターリングシルバーになっているとても珍しい物。
ちっちゃな赤い薔薇を散らした、可愛らしいデザインに、
こういうリッチなあしらいの出来る美的センスには、感心させられます。
お昼から夕食までの間にとる、アフタヌーンティーの習慣は、良い物です。
疲れているとき、心がしおれたとき、
心配なことがあったり、イライラしたり、
そんな時はちょっと待て ! ! お気に入りの茶器で、 丁寧に入れた一杯の
熱い紅茶と、ほっぺが落ちそうなお菓子を頂いていると
心も落ち着いてきて、不思議と幸せな気持ちになってくるのです。
正式な形じゃなくても、手作りのお菓子でなくても
高価でないチョコレートやクッキー、トーストにバターとジャムだって
あるときは和菓子
などはどうでしょ?
～ さあさあ！！ 忙しい手をしばし止めて あなた流のとっておきの、ア
フタヌーンティーを楽しんでみませんか
きっとやってよかったって思いますよ ～
